Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Не потерпит наш народ, Чтобы русский хлеб душистый. Назывался словом «брот».©С. Михалков. То есть…

Загадочная история как из барельефов на крышечках от кефира, сделанных Параджановым в тюрьме, вышла…

Загадка русских блинов Пушкина

Отличное исследование на тему блинов


Оригинал взят у mike_cooking в Загадка русских блинов Пушкина
Этот пост победил в конкурсе в сообществе Pracooking. Блины.

Масленица - это один из самых любимых русских праздников. Празднуется она всегда шумно и весело. В течение масляной недели разрешалось "есть до пересыта, упиваться до недвижности". Хозяева старались угостить приглашенных на славу. А главным угощением на масленицу были, конечно, блины.
  В романе "Евгений Онегин" А.С. Пушкин пишет:
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на масленице жирной
Водились русские блины

  Фраза известная, многажды цитированная. Но мы с Мишей-мл заинтересовались, а почему Пушкин использовал определение "русские"? Могло бы быть просто "вкусные", "пышные", "тонкие" и т.п. и было бы тоже в рифму. Судя по тону, определением "русские" Пушкин, как сейчас бы сказали,  отпозиционировал блины в доме Лариных от каких-то других, "не русских".
  Мы с Мишей-мл решили заняться исторической реконструкцией.

Collapse )